Tudo leva a Vinho

Vinho italiano que estava guardando para um momento especial. Não que tenha tido alguma data especial nestes últimos dias, mas toda ocasião se torna especial com um vinho. Nota Vivino: 4 Nota pessoal (0 a 10): 7,5 Vinho da região de Toscana na Itália; fez parte da WineBox, modalidade One, de alguns meses atrás.  Um assemblage de três uvas: Sangiovese (40%), Merlot (30%) e Cabernet Sauvignon (30%); que ficou muito bem equilibrado. Uma explosão de sabores agradáveis no paladar. É complicado de explicar todos os sabores dentro da boca, porém ocorre uma harmonização incrível. Possui uma fragrância sem igual de frutas vermelhas e um toque amadeirado. Taninos bem sutis, e caso você seja dos apreciadores de tanino você nem irá notar esta "falta de tanino". Este é um daqueles vinhos que acaba rápido porque é bom. E no final ainda te deixa com uma vontade de "quero mais". O que me fez guardar este vinho por alguns meses foi um simples (mas delicioso)...

Como estava de férias, eu e minha esposa decidimos ir até Ribeirão Preto para conhecer a cidade e o famoso Shopping Ribeirão. Uma cidade incrível, muito grande, com diversos restaurantes que aparentam ser muito bons. Mas, vamos falar do vinho... Nota Vivino: 3 Nota pessoal (0 a 10): 5,5 Degustar deste vinho me lembrou de uma vez que estava almoçando com um amigo no serviço, e naquele dia tinha torta de sobremesa. Eu tinha terminado de comer antes dele e então comecei a comer a torta, e ele me perguntou: "do que é a torta?", e eu respondi (dando risada): "ah, é torta de torta". Ou seja, algo sem sabor, algo que não tinha gosto nem sabor de nada. A única definição era "torta". Sobre o Viejo Feo, a única definição que eu posso dar é que é "vinho". O vinho não tinha nada de surpreendente, nem mesmo para o lado negativo. Sem presença alguma de taninos, no olfato sem cheiro algum além da própria uva. Cor de vinho. Enfim, nada que t...

E certo dia estávamos eu e minha esposa a mesa almoçando, como de costume com uma garrafa de vinho do lado. (E, felizmente, ela não está podendo degustar dos vinhos neste momento porque nosso herdeiro está chegando (hehe)). Conversa vem e conversa vai, e começamos a falar sobre o vinho que eu estava tomando, e, simplesmente, saiu a frase "afinal de contas, quando você vai comer bem num restaurante fora, quando você faz uma comida gostosa em casa, tudo leva a vinho". Olá, depois dessa mini introdução, gostaria de me apresentar. Meu nome é André, sou casado com a Joyce. E estamos muito felizes com nosso filho que está chegando. Nossa paixão de vinho começou após nossa viagem em lua de mel para Gramado, lá em 2014. Naquela terra maravilhosa, passamos muito frio e comemos muito bem, e em todos os lugares que fomos comer era de praxe ser acompanhado de um vinho. Enfim, pegamos um carro certo dia e fomos conhecer a cidade de Bento Gonçalves onde começamos aprender um pouco...